Vestens kærlighedsforhold til is kan stamme fra mange kilder. Faktorer som kultur, spisevaner, livsstil og geografiske omgivelser hænger tæt sammen.
Fra et kulturelt perspektiv har mange vestlige lande en tendens til at foretrække kolde drikke i deres madkultur. De tilføjer ofte isterninger til deres drinks for at forbedre deres smag og gøre dem mere forfriskende. Denne spisevane har gjort brugen af is meget almindelig i dagligdagen.
Geografi påvirker også isbrugen. I nogle lande med varmt klima er isterninger blevet et vigtigt redskab til at køle ned. På en varm sommerdag kan en kold drink eller et stykke is give folk en forfriskende følelse, så efterspørgslen efter is er særlig stor disse steder.
Livsstilen i de vestlige lande giver også betingelser for udbredt brug af is. De opbevarer normalt en stor mængde isterninger i køleskabet for nem adgang til enhver tid. Denne livsstil gør det meget bekvemt at få is, hvilket yderligere fremmer isens popularitet i det daglige liv.
Ud fra ovenstående aspekter kan vi se efterspørgslen efter is i vestlige lande, og isposer produceres til is. Brugen af isterninger gør det nemmere at bære og opbevare isterninger. Ved at pakke isterninger kan isterninger være med til at holde isterningerne kolde og dermed forlænge deres kølende effekt. Det spiller en vigtig rolle i køletransport, kold kompressbehandling til atleter og fysisk afkøling i dagligdagen.
Isposens varmebevarende funktion kan effektivt forhindre, at isterningerne smelter for hurtigt. Isposen er lavet af specielle materialer og har fremragende varmeisoleringsegenskaber, som kan bremse varmeudvekslingen mellem isen og det ydre miljø og holde isen ved en lav temperatur i længere tid. Dette er især vigtigt for genstande, der skal holde sig kolde i længere perioder.
Isposen er også lækagesikker. Under processen med at pakke isterninger kan isterninger effektivt forhindre vand, efter at isterningerne smelter, i at sive ud af emballagen og dermed undgå problemer med vandpletter og forurening. Dette gør isposen mere sikker og hygiejnisk under brug.
